黄檗宗。山号は聖寿山(しょうじゅさん)。
興福寺・福済寺とともに「長崎三福寺」に数えられる。()

１６２９年（寛永６年）福州地方出身の長崎在住唐人が中心となって、唐僧・超然(ちょうねん)禅師を招き創建、福州出身者で建立されたことから「福州寺」とも呼ばれていた。()

（左上）三門　国指定重要文化財。俗に竜宮門といわれる。１８４９年に棟梁大串五郎平が中国人の指導を受けて造った。
（右上）第一峰門(だいいっぽうもん)　国宝。唐門、赤門、海天門などともいわれている。１６４４年の創建。１６９６年に改築。中国・寧波で切組み、唐船で輸入して組み立てられた。軒下の複雑な斗きょうと、即非禅師の扁額「第一峰」で有名。()

（上）大雄宝殿(だいゆうほうでん)　国宝。崇福寺の本堂。本尊は釈迦如来坐像。脇侍は右に迦葉(かしょう)尊者、左は阿難(あなん)尊者。１６４６年の創建。十八羅漢は黄檗系彫像の代表作である。()

（上）護法堂(ごほうどう)　国指定重要文化財。向かって左に韋駄天、右に関帝（関羽）、中央に観音を祀る。１７３１年の再建。()

（上）媽祖堂(まそどう)　往時、唐船主たちが海上安穏を祈願して海の神様媽祖(まそ)を祀ったもの。現在でも旧暦３月２３日には華僑が盛大なお祭りをする。()

（左上）媽祖堂(まそどう)門　国指定重要文化財。１８２７年の再建。媽祖堂(まそどう)に対する門と大雄宝殿と方丈（僧堂）を連絡する廊下を兼ねている。()